En los intentos por llegar a Marte, la agencia espacial Rusa a través del Instituto de Investigación de Alimentos Concentrados y Tecnologías Espaciales, han dando a conocer que la comida que deberán ingerir los astronautas tardará aproximadamente entre 5 y 6 años de diseño.
Victor Dobrovolski, director del instituto, explicó que a pesar del aproximado temporal aun no se ha iniciado con el proyecto de diseño alimenticio. Al parecer esto sería un anticipo en vano pues el vuelo al planeta rojo no será posible sino hasta dentro de 30 años.
Otros diseños de Dobrovolski
Bajo la dirección de éste científico, el centro de investigación rusa fue el encargo de proveer los alimentos a los participantes en el experimento “Marte – 500”, un simulacro del viaje a Marte que se ejecuta en el Instituto de Problemas Biomédicos (IPBM) de la Academia de Ciencias Rusa.
Los cosmonautas que participan en el ensayo espacial se han referido positivamente en cuanto al diseño alimenticio, por lo que al finalizar el mismo estarán en contacto con los científicos de la IPBM, para aportar algún tipo de recomendaciones.
Experimento Marte – 500
Este ensayo dio inicio en junio de 2010 y ha tenido por objeto establecer la capacidad física y psicológica de los tripulantes en un verdadero proyecto interplanetario. Han sido 6 los voluntarios en participar que han convido ya un poco más del año, dentro de una estructura de 1,200 metros cúbicos.
El viaje ha constado de 3 etapas, la primera el vuelo de Tierra a Marte con una duración de 250 días, la segunda fue la permanencia en aquel planeta (30 días) y por último, el retorno en 240. Se prevé que el grupo vuelva el 5 de noviembre de éste año.

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